Als Biertower oder Biersäule wird eine Zapfsäule bezeichnet

Biertower

Als Biertower oder Biersäule wird eine Zapfsäule bezeichnet, die durchsichtig ist und es so ermöglicht, das Bier oder andere Getränke zu sehen. Sie sind auch unter den Namen Barbutler oder Zapfturm zu finden. Unterschiedliche Ausführungen und Maßeinheiten der Biersäulen bieten sich für den privaten Gebrauch oder die Verwendung im gastronomischen Bereich an.

Der Biertower besteht aus einem runden oder halbrunden Fuß, der schwer genug ist, um das Gewicht der gefüllten Säule aus zu balancieren. Darauf montiert befindet sich die Getränkesäule. Sie besteht aus bruchfestem, durchsichtigem Polycarbonat. Das Fassungsvermögen reicht je nach Ausführung für bis zu fünf Litern. Auf der Außenseite der Säule befindet sich eine Skala, welche die Menge der Flüssigkeit im Biertower in Liter oder Milliliter unterteilt. Im Inneren der Getränkesäulen der meisten Biertower befindet sich eine zweite Säule, in die Eiswürfel gefüllt werden können. So wird sichergestellt, dass die Flüssigkeiten im Biertower immer gut gekühlt sind. Werden leuchtende Eiswürfel verwendet, wird für einen zusätzlichen Blickfang gesorgt.

Eine alternative Möglichkeit für die einfacheren Biertower ohne zweite Röhre, sind durchsichtige Kühlakkus, Kühltubes, die einfach über die Säule geschoben werden. Die leichte Handhabung und das interessante Aussehen machen den Biertower zu einem Highlight auf jeder Party.

Der Deckel liegt auf dem Biertower auf, um die Getränke vor Fremdkörpern zu schützen. Er ist jedoch nicht fest verschraubt, um dem Druck der Kohlensäure gerecht zu werden. Das Einfüllen der Getränke in den Biertower erfolgt mit dem Schlauch des Zapfhahns. So entsteht wenig Schaum, was das Befüllen erleichtert.
Das Nachfüllen aus Flaschen oder Dosen wird nicht empfohlen, da sich zu viel Schaum bilden würde.

Gern werden auch andere Getränke aus dem Biertower serviert wie Wein, Weinschorle, Saft oder Wodka-Lemon. Ungeeignet sind dagegen Flüssigkeiten mit Fruchtfleisch, da sie die Ventile des Zapfhahns verstopfen können.

Biertower gibt es in verschiedenen Ausführungen. Bei einem Biertower mit einem einzigen Zapfhahn kann dieser um 360 Grad um die Säule herum bewegt werden. So ist es möglich, das Getränk von jeder Seite zu zapfen. Non Drip-Hähne bei einigen Modellen verhindern das Tropfen zwischen den Zapfvorgängen.
Es sind auch Biertower mit drei Zapfhähnen im Handel. Die Hähne können gleichzeitig oder einzeln benutzt werden. Der Fuß des Biertower ist entsprechend groß, so dass drei Biergläser darauf Platz haben.

Die Modelle mit den platzsparenden, runden, schwarzen Füßen gibt es in zwei Varianten: die kleinere, mit drei Litern Fassungsvermögen, ist 85 Zentimeter hoch. Die größere der Beiden fasst fünf Liter Flüssigkeit und hat eine Höhe von 115 Zentimetern. Die Säulen, die bei beiden Größen eine Durchmesser von zehn Zentimetern haben, weisen bei jeweils 500 Millilitern einen Eichstrich auf.
Der Non Drip - Zapfhahn verhindert das Nachtropfen der Flüssigkeit. Das verhindert auch das Anlocken von Insekten, wenn der Turm draußen verwendet wird. Zum Zapfen wird er einfach nach unten gedrückt. Die Bedienung ist damit ebenso leicht wie die Reinigung. Der schwarze Fuß bildet zu dem goldgelben Bier oder anderen farbenfrohen Getränken einen optisch ansprechenden Kontrast.

Die Reinigung der Biertower erfolgt mit einer speziellen, langen Bürste für die Getränkesäule. Alle übrigen Teile der Biersäule können voneinander getrennt und einzeln abgewaschen werden. Das Nachspülen mit reichlich klarem Wasser schließt den Reinigungsprozess ab. Dazu wird der mit Bürste und Spülmittel gereinigte Tower wieder zusammengebaut und mit klarem Wasser gefüllt. Dieses wird durch den Zapfhahn abgelassen um sicherzustellen, dass alle Rückstände entfernt werden.

Für jedes Event ist ein Biertower ein echter Hingucker. In der Disco, der Bar oder für die private Feier, der mit einem farbigen Getränk gefüllte Turm bietet einen besonderen Effekt. In der Gastronomie eingesetzt erfüllt ein Biertower den Anspruch auf moderne Trink-Kultur. Mit seiner Kombination aus dekorativem Element und nützlichem Zapfwerkzeug erfüllt er mehrere Aufgaben. Der Anblick des Getränks in dem ansprechenden Glasturm macht Appetit auf ein weiteres Glas. Außerdem können die Gäste mitverfolgen, wie viel am Abend getrunken wird.

Der Aufwand beim Ausschank lässt sich verringern, wenn die Gäste zur Selbstbedienung aufgefordert werden. Das macht besonders bei Veranstaltungen Sinn die draußen stattfinden, oder bei denen die Getränke im Eintrittspreis inbegriffen sind. Das Selber-Zapfen fördert die Kommunikation unter den Gästen, macht Spaß und fördert die gute Laune. Auch bei Familienfesten, Vereins- oder Jubiläumsfeiern sorgen Biertower für den "Aha-Effekt."
Da die Getränkebutler auch für nicht-alkoholische Erfrischungen verwendet werden können, bieten sie auch den kleinen Gäste ansprechende Abwechslung.

weitere Informationen: